Курьезы на кухне - Страница 6 - Форум о Болгарии

Курьезы на кухне

Кухня и напитки Болгарии и мира. Любимые рецепты и кулинарные секреты.
Аватара пользователя
mafiot4e
Старейшина
Сообщения: 4375
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 01:33
Откуда: Евразия
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение mafiot4e » 07 фев 2010, 20:42

Да уж конечно - на фоне сладкого мяса наверное ничего :-) но все равн ообидно - столько старался, предвкушал :-)
Изображение
Аватара пользователя
Andorf
Освоившийся
Сообщения: 320
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 19:14
Откуда: Варна
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение Andorf » 07 фев 2010, 20:45

bum_ba писал(а):Андроф, зря ты так переживал... В Италии, например, пасту, ну то что ты сыпанул, тоже так готовят как и плов, не везде, а в определенных регионах. Помидорок забодяжить туды и вполне себе ничего. На фоне моего гуляша с сахаром твое творение просто пестня. :-)

Да не, не расстроился я. Просто в определенный момент, облом ( как говорит Мафи предвкушал). Домашним очень понравилось новое блюдо :-): Собака, или как ее там, тоже довольна была.
Из пасты рис уже не сделаешь. А вот с сахаром можно еще поправить. Добавить кислого - те же помидоры или томатную пасту.
Аватара пользователя
bum_ba
Завсегдатай
Сообщения: 2552
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 13:52
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение bum_ba » 07 фев 2010, 21:03

Я рис терпеть не могу, ем только в правильном плове. К моему отцу приезжал когда-то друг из южно-азиацких республик, честно, не помню кто он был по национальности. Так он вез с собой и рис и приправы и жир в банке и гранаты... Казан не вез слава Богу, а готовил в чугунной утятнице дома. Тащил отца на рынок, там выбирали баранину, помню он все сетовал, что ну нет нормальной баранины в России. И он готовил плов... такого плова я никогда больше нигде не ела... правда кухню потом драили два дня ибо он человек творческий и готовка представляла собой ядерную войну в мини варианте. Папашка мой ессно благодарил водовкой хорошей и капусткой квашеной под закусь...
Я это фсе к чему, ну не маньяк я плова, не маньяк в моем исполнении.... не получается он у меня.
А гуляшик я конечно попыталась спасти помидорами и солью, но все равно он остался хламурненьким... от слова хлам. :-)
Бывает, проснешься как птица,
Крылатой пружиной на взводе.
И хочется жить и трудиться,
Но, к завтраку, это проходит.
Аватара пользователя
yuri
Завсегдатай
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:25
Откуда: Москва-Петушки
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение yuri » 08 фев 2010, 14:02

А делают ли в Болгарии соленый бараний курдюк? Ну по принципу, как в Украине сало, только с некоторыми отличиями?
Ибу ибуди - хуйдао муди - Шаг за шагом можно достигнуть цели (кит.)
Аватара пользователя
miky
Завсегдатай
Сообщения: 507
Зарегистрирован: 18 фев 2009, 23:14
Откуда: софия/бургас
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение miky » 08 фев 2010, 21:55

Сало делаем,а баранина в принципе не популярна,употребляют в основном в мусулванских районах.Ягненок или козленок другое дело :hi_hi_hi:
Аватара пользователя
mafiot4e
Старейшина
Сообщения: 4375
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 01:33
Откуда: Евразия
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение mafiot4e » 09 фев 2010, 18:37

Никогда козленка не ела... :du_ma_et: но, если честно, то и не тянет - оно, козленко, не вонючее?.. :nez-nayu:
Изображение
Аватара пользователя
Skorpion_BG
Завсегдатай
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 14 фев 2009, 01:57
Откуда: Чипровци-Банкя
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение Skorpion_BG » 09 фев 2010, 19:02

mafiot4e писал(а):Никогда козленка не ела... :du_ma_et: но, если честно, то и не тянет - оно, козленко, не вонючее?.. :nez-nayu:

Нет, если не знаеш от ягненка не отличиш, хотя по моему козленок вкуснее!
Ден без бира - загубен ден!!
Аватара пользователя
Françoise
Завсегдатай
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 12:59
Откуда: Dracula Land
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение Françoise » 09 фев 2010, 19:04

mafiot4e писал(а):Никогда козленка не ела... :du_ma_et: но, если честно, то и не тянет - оно, козленко, не вонючее?.. :nez-nayu:


оно прыгучее ;;-)))
Не будите во мне зверя, он и так не высыпается
Аватара пользователя
Djemma
Старейшина
Сообщения: 4779
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 22:30
Откуда: Болгария
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение Djemma » 09 фев 2010, 19:56

Я ела. Невкусно.
Аватара пользователя
Skorpion_BG
Завсегдатай
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 14 фев 2009, 01:57
Откуда: Чипровци-Банкя
Пол: Не указано

Re: Курьезы на кухне

Сообщение Skorpion_BG » 09 фев 2010, 20:01

Djemma писал(а):Я ела. Невкусно.

"Ты просто не умееш его готовить" ::yaz-yk: :-)
Ден без бира - загубен ден!!

Вернуться в «Кухня и напитки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей