Кухня народов мира - Страница 8 - Форум о Болгарии

Кухня народов мира

Кухня и напитки Болгарии и мира. Любимые рецепты и кулинарные секреты.
Аватара пользователя
Катани
Освоившийся
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 19 фев 2009, 13:58
Откуда: Бургас
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение Катани » 17 мар 2009, 00:11

Djemma писал(а):И щи я люблю, и борщ, особенно когда их другой приготовит :-) В следующей жизни постараюсь за повара замуж выйти :-)


Ааа, Djemma, у нас с тобой явно одни цели на следующую жизнь. :-) Вот моей маме повезло - она замуж за папу вышла, а папа у меня был повар от Бога. И я всю жизнь мечтала выйти замуж за мужчину, который умеет готовить, как папа, и любит футбол, как я. :foo_t_bol: Но... :smu:sche_nie:
И чтоб не подумали, что "офф-топлю", напишу вам мой любимый рецепт украинской кухни.
Блюдо называется "Потапці з салом". Берем ржаной хлеб, натираем корочку чесноком (обильно так), затем нарезаем хлеб тоненькими ломтиками. Отдельно нарезаем сало кубиками, обжариваем его слегка. Затем в этом жирке обжариваем с двух сторон хлебушек. Подаем вместе с кусочками сала.
Огурчики соленые и "горілочка" обязательны, как приложение к блюду. :hi_hi_hi:
Женщине достаточно одного мужчины, чтобы понять всех мужчин; мужчина может знать всех женщин и не понимать ни одной.
Аватара пользователя
Françoise
Завсегдатай
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 12:59
Откуда: Dracula Land
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение Françoise » 05 май 2009, 09:41

У нас соседка есть на даче, белоруска. Так она нам вчера напиток классный подсказала. Я, правда, не знаю, относится оно к белорусской кухне или нет, но жажду утоляет - "то шо доктор прописал".

В березовый сок добавляется растворимый кофе и по вкусу сахар и лимон.
:co_ol:
Не будите во мне зверя, он и так не высыпается
Аватара пользователя
Djemma
Старейшина
Сообщения: 4779
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 22:30
Откуда: Болгария
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение Djemma » 14 июн 2009, 15:21

Ой, меня тут озадачили переводить меню с сербского на болгарский и на русский :hi_hi_hi: Оказывается "попчета" (бычки) на сербском "главоч" ;;-)))
Аватара пользователя
bum_ba
Завсегдатай
Сообщения: 2552
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 13:52
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение bum_ba » 14 июн 2009, 20:40

Джемм, у этой рыбы на всех языках названьице еще то...
Бывает, проснешься как птица,
Крылатой пружиной на взводе.
И хочется жить и трудиться,
Но, к завтраку, это проходит.
Аватара пользователя
Djemma
Старейшина
Сообщения: 4779
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 22:30
Откуда: Болгария
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение Djemma » 14 июн 2009, 20:43

Что правда, то правда :hi_hi_hi:
Аватара пользователя
FINN
Завсегдатай
Сообщения: 949
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 06:40
Откуда: Москва - Слънчев бряг
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение FINN » 15 июн 2009, 11:16

Болгарские рецепты....
sashooo писал(а):
bum_ba писал(а):.... но это какой же фризер нужен, штоб запихнуть туда это жырное пингвинячье тело? .......

Индустриальный фризер найдем ... и запихнем туда "гигантского пингвина". ::yaz-yk: :bra_vo:

bum_ba писал(а):Кстати, тело может перед тем как его запихнуть, пройти определенную обработку... На фарш его, кюфтей слепить, пожарить - как раз в дороге закусон будет. :du_ma_et: Че всю тушку переть, тока место занимает.
Изображение
Аватара пользователя
sashooo
Завсегдатай
Сообщения: 1502
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 01:48
Откуда: София
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение sashooo » 15 июн 2009, 12:52

Рецепты - болгарские, а вот повар - русский (bum_ba). ::yaz-yk: :-) :-)
Аватара пользователя
Françoise
Завсегдатай
Сообщения: 2225
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 12:59
Откуда: Dracula Land
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение Françoise » 15 июн 2009, 12:59

Не будите во мне зверя, он и так не высыпается
Аватара пользователя
sashooo
Завсегдатай
Сообщения: 1502
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 01:48
Откуда: София
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение sashooo » 15 июн 2009, 13:03

Какие блюда можно приготовить из пингвинов?

ICE-Devushka
Пельмени


Ксюха
отбивная из пингвина, он же в собственом соку, он же на гриле, он же запеченый в фольге и пр.


@н@бель
Пингвинятину заливную


Кот
Шашлыки


kitty-katy
Шашлык
пирог
пирожки
гриль
да мног чего.короче

http://otvet.mail.ru/question/14310014/


P.S. Пингвинные блюда весьма популяны в России. ::yaz-yk: :-) :-)
Аватара пользователя
mafiot4e
Старейшина
Сообщения: 4375
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 01:33
Откуда: Евразия
Пол: Не указано

Re: Кухня народов мира

Сообщение mafiot4e » 15 июн 2009, 13:30

;;-))) все, надо менять амплуа - какой-то голодный пошел народ :-) ненароком и грызнут :hi_hi_hi:
Изображение

Вернуться в «Кухня и напитки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей