Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть - Страница 2 - Форум о Болгарии

Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Кухня и напитки Болгарии и мира. Любимые рецепты и кулинарные секреты.
Аватара пользователя
Geolog
Освоившийся
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 20:51
Откуда: Бургас
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение Geolog » 27 апр 2009, 12:51

Только стерлядь не трогайте. Она так и кушается. Иль, на рыбалке, поймаешь, разделаешь сразу, пока теплая и кушаешь. Для не слабонервных - некоторые кусочки дергаются еще на тарелке. (но это ближе к осетровым)

Про бараньи яйца я писАть не буду. :smu:sche_nie:
Аватара пользователя
bum_ba
Завсегдатай
Сообщения: 2552
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 13:52
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение bum_ba » 28 апр 2009, 17:32

Я рыбу сырую обожаю, а стерлядь сто лет уже не ела... :cry_ing: Когда-то, в России, отец мой и друг дагестанец регулярно нас ей подкармливали...
Бывает, проснешься как птица,
Крылатой пружиной на взводе.
И хочется жить и трудиться,
Но, к завтраку, это проходит.
Аватара пользователя
Djemma
Старейшина
Сообщения: 4779
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 22:30
Откуда: Болгария
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение Djemma » 28 апр 2009, 17:37

bum_ba писал(а): а стерлядь сто лет уже не ела... :cry_ing:

Не плачь, Бумб, все равно у этой рыбки имя какое-то неприличное
:-)
Аватара пользователя
bum_ba
Завсегдатай
Сообщения: 2552
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 13:52
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение bum_ba » 28 апр 2009, 17:52

Ну если об неприличных названиях, то есть такое блюдо, из дичи делаеццо или рыбы, называется ЗАЕБУРИХА. :-) Или фейхуевое варенье, например... :-)
Бывает, проснешься как птица,
Крылатой пружиной на взводе.
И хочется жить и трудиться,
Но, к завтраку, это проходит.
Аватара пользователя
Geolog
Освоившийся
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 20:51
Откуда: Бургас
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение Geolog » 28 апр 2009, 18:01

Стерлядь, отличная рыба. Как и кастрюк, осетр. В Болгарии она редкость конечно, в соленом виде, имею ввиду. Обещается к августу.

Ну, вот, вырос я на ней и икре ейною. :-):
Аватара пользователя
Djemma
Старейшина
Сообщения: 4779
Зарегистрирован: 12 фев 2009, 22:30
Откуда: Болгария
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение Djemma » 28 апр 2009, 18:03

Ааааа :sh_ok: Геолух человеческим голосом заговорил :sh_ok: Это, наверное, от стер...как там ее...ляди этой :-)
Аватара пользователя
Geolog
Освоившийся
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 20:51
Откуда: Бургас
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение Geolog » 28 апр 2009, 20:21

Djemma писал(а):Ааааа :sh_ok: Геолух человеческим голосом заговорил :sh_ok: Это, наверное, от стер...как там ее...ляди этой :-)


Нет, иммунитет.

Без него, - никак. Он, не только в черной икре.
Аватара пользователя
Глокая Куздра
Завсегдатай
Сообщения: 1209
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 13:59
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение Глокая Куздра » 29 апр 2009, 01:30

Еще есть рыбка - Пристипома. Тоже чем-то стерлядь напоминает. :-)
Аватара пользователя
Borka
Завсегдатай
Сообщения: 1364
Зарегистрирован: 15 фев 2009, 19:38
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение Borka » 29 апр 2009, 05:18

bum_ba писал(а):Или фейхуевое варенье, например... :-)


Правильно писать "Фейхоевое", хотя смысл от этого не меняется :hi_hi_hi:
-----------------
www.bginfo.ru
Аватара пользователя
FINN
Завсегдатай
Сообщения: 949
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 06:40
Откуда: Москва - Слънчев бряг
Пол: Не указано

Re: Долго думала, куда ж это лучше ффтыкнуть

Сообщение FINN » 29 апр 2009, 13:06

В свое время наряду с простипомой в советских магазинах появилась рыба под названием кукумария... с ударением на 3 слоге, но народ почему-то произносил это название в два слова. :nez-nayu:
Изображение

Вернуться в «Кухня и напитки»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей